在台韩美食对决中，激烈的竞争点燃了人们的观看热情，然而，如何在异国他乡保留台湾的独特风味却成为了不小的挑战。为了适应当地饮食习惯，姚元浩提议将菜单设计为符合韩国人偏好的个人套餐，包含了主菜、米饭、汤和多样的小菜。然而，赵正平的加入却并没有减轻紧张氛围，反而让情况更加复杂。一直以来性格温和的主厨郭主义，在混乱的厨房中也第一次显露出愤怒的情绪。

赵正平在厨房的第一句话便是对郭主义的挑战，他毫不客气地说：“我做二厨的时候，郭师傅还不知道在哪里！”并在切菜时顶撞主厨：“炒是我在炒，又不是你来炒。”面对赵正平的强硬态度，郭主义罕见地反击：“我是主厨！”双方的激烈争吵让其他同伴目瞪口呆，局势一度陷入失控。

在紧急需要米酒调味的情况下，郭主义询问赵正平：“我的米酒在哪里？”不料，赵正平并没有积极搜寻，反而怒火中烧反问主厨：“你跟我讲清楚哪一道菜需要米酒！”两人的对峙让厨房气氛愈发紧张。与此同时，负责甜点的莎莎也面临前所未有的挑战。她计划推出的台湾经典甜点“麦仔煎”制作过程中接连出现问题，因每锅需要10到15分钟，时间显然不够。于是，莎莎急忙向伙伴求助，呼喊：“能不能帮我拖延一下时间？”但即便如此，她的新一锅麦仔煎还是意外烤焦了，终于感到压力山大的莎莎无奈自责：“还是甜点算了。”